Aspiz è un’associazione senza scopo di lucro impegnata nella tutela e nella promozione dello Zolfo prodotto in Italia secondo una storia che si tramanda di generazione in generazione.
Appartengono ad Aspiz i seguenti associati: Caltabelotta, Mannino, Mormino, Raven Zolfi, ...
Fondata nel 2006 da Andrea Cruzzolin, La Cruz rappresenta un punto di riferimento importante nel settore della viticoltura essendo nata in un territorio, Oderzo, nel trevigiano, dove da sempre è radicata la cultura del vino.
Uno strumento in più per combattere questa dannosa malattia.
Il glossario del vino di Enotrend continua… ricominciando dalle basi. Ci occupiamo oggi delle varie parti della vite: perché nella pianta che dà origine al vino, le foglie si chiamano pampini, i rami tralci (sarmenti quando potati) e le infiorescenze grappoli.
Per capire il mondo del vino è necessario associare alle parole che lo descrivono un significato univoco. Partiamo da vitigno e terroir. Cosa distingue un vino dall’altro? Principalmente il luogo in cui il vigneto (o vigna) crescono e la varietà di vite ...
