Champagne: aumentano i consumi in Italia

Se nel paese di origine il consumo di champagne, nel 2017, è diminuito, i consumi del vino francese all’estero segnano il segno più. La parte del leone la fa l’Asia con +15,5% in volume e +19,2% a valore ma anche l’Italia non ...

metodi di spumantizzazione

Le parole del vino 10 // La spumantizzazione

La parola “spumante” designa un’intera categoria di vini. In questa puntata del glossario di Enotrend, scopriamo cos’è uno spumante e quali sono i principali metodi per ottenerlo: il metodo classico e il metodo charmat.

Le 9 migliori destinazioni enoturistiche in Francia

Nel viaggio di Enotrend alla scoperta delle migliori mete enoturistiche nel mondo, approdiamo in Francia per scoprire le nove destinazioni più famose e più gettonate dagli amanti del vino e dei paesaggi vitivinicoli. Bordeaux, Borgogna, Champagne, Rhône-Alpes