Dal Comitato Scientifico i temi cardine del progetto Enotrend

A Dicembre 2017, e precisamente dal 12 al 14, Pordenone Fiere ospiterà un evento unico: la prima fiera che metterà insieme i produttori dell’intera filiera del vino, una manifestazione che vedrà sotto “lo stesso tetto” vivaisti, viticoltori, cantine ed enologi. Tutti insieme, per riscrivere il futuro del settore in Italia. Con il fondamentale supporto di un Comitato Scientifico d’eccellenza. Lo stesso che supporta questo blog, spazio di informazione e confronto sul mondo del vino, sull’attualità e sulle prospettive future.

Il settore vitivinicolo al centro dei rapporti Italia – Azerbaigian

Nei nuovi orizzonti di collaborazione tra l’italia e il Paese caucasico acquisisce un ruolo di primo piano il settore vitivinicolo. L’argomento è stato tra i punti all’ordine del giorno di una serie di incontri svoltisi a fine gennaio in Friuli Venezia Giulia tra l’ambasciatore azero Mammad Ahmadzada, la governatrice Debora Serracchiani e l’assessore regionale alle risorse agricole e forestali, Cristiano Shaurli.

Il Prosecco, da Sanremo a Londra e sulle vette del mondo

Un mondo… di bollicine

Che il Prosecco sia un fenomeno mondiale non è una novità… abbiamo raccolto in questo articolo alcune delle (innumerevoli) ultime performance delle bollicine italiane, dalla presenza al festival di Sanremo alle bottiglie portate sul tetto del mondo, dal festival inglese dedicato a Londra alle originali salsicce al Prosecco di un macellaio del Lincolnshire.

Una potatura rispettosa allunga la vita del vigneto

I vigneti antichi (ma anche quelli solo vecchi!) sono un patrimonio da salvaguardare: se hanno vissuto a lungo, è perché hanno sviluppato delle caratteristiche di resistenza particolare a virus e batteri e possono quindi diventare una riserva di geni utili a creare viti migliori in termini di qualità e resistenza.