Prosegue il viaggio attraverso i componenti del Comitato scientifico di R.I.V.E. in programma dal 27 a 29 novembre a Pordenone Fiere attraverso le interviste della rubrica “Pillole di Enotrend”.
Ad intervenire è il professor Riccardo Velasco, direttore di Crea viticoltura ed enologia Conegliano Veneto e tra i protagonisti del sequenziamento della vite.
E’ lui a spiegarci quali sono le nuove frontiere della genomica in campo vitivinicolo e le relative applicazioni.
