Un appuntamento proposto dal Founder di ioAgri, Vito Sanitate, dal titolo “Come ottimizzare i costi dell’azienda agricola? IoAgri un alleato per le piccole e medie imprese agricole” arricchirà la programmazione scientifica del Comitato scientifico di R.I.V.E. nell’ambito di ENOTREND, il contenitore di incontri e convegni della manifestazione fieristica, per approfondire tematiche relative al mondo della viticoltura ed enologia.
Durante l’incontro, in programma mercoledì 28 novembre presso la Sala Vite – padiglione 1 dalle 9.30 alle 10.15, si approfondirà il tema del ruolo dell’imprenditore agricolo. Il miglioramento della competitività nel settore primario passa, oggi, anche dal ruolo rinnovato dell’imprenditore agricolo le cui competenze non possono più esaurirsi alle sole scelte agronomiche ma devono proseguire, con sempre più accuratezza, anche sul versante manageriale dell’impresa. Oggi l’agricoltura richiede l’approfondimento di strumenti di analisi aziendale sempre più complessi e l’aggiornamento costante dei piani di business aziendali. Durante l’incontro si parlerà anche di come monitorare quotidianamente i costi di produzione e come selezionare quegli strumenti in grado di offrire agli imprenditori panoramiche generali ed analisi puntuali.
