Comitato Scientifico

“Pillole di Enotrend”: il professor Giovanni Battista Tornielli spiega i processi di post maturazione dell’uva

Prosegue il viaggio attraverso i componenti del Comitato scientifico di R.I.V.E. in programma dal 27 a 29 novembre a Pordenone Fiere attraverso le interviste della rubrica “Pillole di Enotrend”.

Oggi è la volta del professor Giovanni Battista Tornielli, docente di Viticoltura presso l’Università di Verona che spiegherà l’importanza dei processi di post maturazione dell’uva.

Buona visione!

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