metodi di spumantizzazione

Le parole del vino 10 // La spumantizzazione

La parola “spumante” designa un’intera categoria di vini. In questa puntata del glossario di Enotrend, scopriamo cos’è uno spumante e quali sono i principali metodi per ottenerlo: il metodo classico e il metodo charmat.

TMCI Padovan azienda specializzata in macchinari per filtraggio mosti e vini

Viaggio tra gli espositori di Rive 2017: TMCI Padovan

100 anni di storia nel mondo della tecnologia nel settore delle food and beverage technologies: ecco TMCI Padovan, un’azienda partita da Vittorio Veneto per arrivare in tutto il mondo grazie alla ricerca e all’innovazione. Sarà a Rive 2017 nel settore dedicato alle ...

i mille usi delle vinacce, scarto utile della vinificazione

Caffè dall’uva? Perchè no! Mille usi, nuovi e antichi, ...

Da un’idea di un imprenditore veneto, Francesco Donati, è nato il caffè fatto a partire dalle vinacce di Cabernet e Chardonnay. Non un caffè corretto, non un caffè al gusto di: in questa ricetta la materia prima della classica tazzina, il caffè ...

Logo Rive 2017

Tutti i convegni di Enotrend, 12-14 dicembre, Pordenone

Il Comitato Scientifico di Rive, presieduto dal professor Attilio Scienza e composto da un team di ricercatori e professionisti di eccellenza nel settore vitivinicolo, ha reso noto il programma definitivo dei convegni che si terranno presso la fiera di Pordenone dal 12 ...

Amorim Cork Spa espositore RIVE 2017

Viaggio tra gli espositori di Rive 2017: AMORIM CORK SP...

L’azienda che vi presentiamo oggi è di origine portoghese, ma dalla sua nascita a fine ‘800 si è imposta a livello mondiale nel mercato delle chiusure in sughero. La filiale italiana si è confermata, nel 2016, azienda leader di mercato. A Rive 2017 ...

Foglia di vite attaccata da filossera

Viti resistenti alle malattie: opportunità e illusioni

Raffaele Testolin, professore di frutticoltura e risorse genetiche presso l’università di Udine, co-fondatore dell’Iga (Istituto di Genomica Applicata) e membro del Comitato Scientifico di Rive 2017, analizza il concetto di “vite resistente”: uno sguardo franco su opportunità e limiti della selezione ...

Espositori di RIVE: dea barbatelle

Viaggio tra gli espositori di Rive 2017: DEA Barbatelle

Oggi vi presentiamo una storica azienda a conduzione familiare di San Giorgio della Richinvelda (Pn). Si chiama DEA Barbatelle: specializzata nella produzione di barbatelle innestate, marze e portinnesti, offre anche consulenze e visite guidate nel territorio. Sarà a Rive 2017 nell’area dedicata ...

Le Radici del Vino - Aspettando Rive Enotrend - 2017

Rive a “Le Radici del Vino”, 7 ottobre 2017

Rive parteciperà a “Le Radici del Vino – Fiera Viticoltura d’Eccellenza”, evento organizzato dal 5 all’8 ottobre a San Giorgio della Richinvelda (PN). Nel pomeriggio del 7 ottobre alcuni produttori d’eccellenza del settore si presenteranno al pubblico nello spazio “Aspettando Rive Enotrend”.

UNACMA per RIVE

Unacma, l’Unione Nazionale Commercianti Macchine Agricole, ha confermato il patrocinio a Rive, la Rassegna Internazionale di Viticoltura ed Enologia che si svolgerà presso gli spazi della fiera di Pordenone dal 12 al 14 dicembre 2017.