Enologia moderna

L’enologia in un mondo che cambia. Attilio Scienza

Formare adeguatamente gli enologi e comunicare i valori del vino al consumatore, per innalzare il livello del prodotto all’eccellenza e proiettarsi nel futuro. In questo articolo riportiamo alcune considerazioni del professor Attilio Scienza, esperto internazionale di viticoltura, sull’importanza di un’enologia moderna per ...

Potatura meccanica vs. potatura manuale

L’analisi, pubblicata sull’Informatore Agrario, mette a confronto i diversi metodi di potatura della vite indicando quando è conveniente ricorrere ai sistemi meccanizzati, pur se su superfici vitate di ridotte dimensioni.

Fondi 2018 per il Sostegno al Settore Vitivinicolo: le ...

Dal 2008 le Regioni Italiane usufruiscono di un finanziamento europeo dedicato al sostegno della vitivinicoltura. In questo articolo tutte le cifre del 2018: la ripartizione nelle misure attivate in Italia e per singola Regione.

Macchine per la meccanizzazione della viticoltura

LE PAROLE DEL VINO // 5: VENDEMMIATRICE, ATOMIZZATORE, ...

La meccanizzazione della viticoltura richiede l’utilizzo di macchine specializzate, pensate per sostituire del tutto o in parte la lavorazione umana in alcune funzioni come l’impianto, la potatura, la vendemmia. In questo articolo vediamo alcune delle macchine più utilizzate nei vigneti.

Tra teoria e pratica: i portainnesti M //2

Il professor Attilio Scienza, presidente del Comitato Scientifico di Rive 2017, ci racconta un esempio di collaborazione virtuosa tra mondo universitario e produttivo. Un incontro che ha portato alla distribuzione dei portinnesti serie M, resistenti alla siccità e al calcare.

Di ...

Tutto sulle barbatelle - ricerca Rive 2017

Un altro record italiano: le barbatelle

L’Italia è leader mondiale nella produzione di barbatelle, e il Friuli Venezia Giulia, dove si trova il più grande vivaio del mondo, è il primo produttore del nostro Paese. Ecco alcuni dati elaborati dal Comitato Scientifico di Rive e diffusi nel corso ...

Tra teoria e pratica: i portainnesti M

Il professor Attilio Scienza, presidente del Comitato Scientifico di Rive 2017, ci racconta un esempio di collaborazione virtuosa tra mondo universitario e produttivo. Un incontro che ha portato alla distribuzione dei portinnesti serie M, resistenti alla siccità e al calcare.  Di Attilio ...

Fiaccole tra i vitigni contro il gelo

L’ondata di ghiaccio che ha sferzato l’Italia a fine aprile ha messo a dura prova i vitigni: da est a ovest, ma anche da nord a sud, la colonnina di mercurio è scesa ben al di sotto lo zero proprio nel delicato ...